学习内容:(中式烹调师)
1、烹调工艺的基本理论知识:
2、基本刀功、勺功练习,切配的基本常识;
3、 鲁、川、粤等菜系中热菜及凉菜的制作
4、 基本雕刻技能。
学费:2800元,学时60天。
临沂市今日美食职业培训学/
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